お知らせ

　『千年の一滴　だし しょうゆ』が、 座・高円寺にて上映会を
行います。

私が電話した時の予約番号が、定員数に近い数字だったので
ピンときた方は、お急ぎください！
杉並区に住んでいなくても、参加できます。

製作スタッフのトークショーもあるとのことで
とても楽しみにしています。

あーやっと、観ることができるー
しかも、無料です。

予約は杉並区消費者センター 03-3398-3141まで。

食への意識が変わるかもしれない

気になる映画を紹介します。

予告編を見たときに、映像の美しさに惹かれました。

内容は、日本人と自然との関係を
食を切り口に見つめるドキュメンタリー。

第1章「だし：大自然のエッセンス」 日本の味の基本、「だし」。これは仏教の肉食禁止令のもと、 肉に代わる“うまみ”を探し求めた人々が、およそ千年かけて、 雄大な自然から見つけたものでした。  最新の食品科学は「だし」が健康によく、理にかなっていることを 明らかにしています。  漁師・農家・禅寺・料亭・科学者―。 「だし」をめぐる人々の営みを追い、 大自然から“うまみ”のエッセンスを取り出してきた日本人の知恵を描きます。 第2章　「しょうゆ：ミクロの世界との対話」 和食の“うまみ”がつまった調味料（しょうゆ・さけ・みりん・みそ）は、 1種類のカビ（麹カビ）によって作られます。  特撮を駆使したミクロの映像で、千年にわたって磨かれた職人たちの知恵と、 麹カビによる和食創世のドラマを浮かび上がらせます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 「だし」が和食の「たて糸」だとすれば、こうじ菌で作った「しょうゆ」 などの調味料が「よこ糸」。  それは、人間のための犠牲になってくれた命への感謝を込めた 食卓に欠かせない一滴。 　自然と向き合う叡智が結集したともいえる食を、私たちはどれだけ 知っているだろうか。 柴田昌平 監督の制作意図を読んで、普段自分が和食だと思って 食べているものは、なんちゃって和食なんだろうか？と 思ってしまった。。。 日本に生まれたのに、何もわかっていないのかもしれない。 東京は渋谷のアップリンクで上映しています。 http://www.uplink.co.jp/movie/2015/36121 千年の一滴　だし　しょうゆ　公式HP http://www.asia-documentary.com/dashi_shoyu/

 
「千年の一滴 だし しょうゆ」予告編1 from ASIA Documentary Productions on Vimeo.

やくそく

　ずっと気になっていた映画を、やっと観ることができました。

体内記憶と子育ての実践、インナーチャイルドをテーマにした
ドキュメンタリー映画です。

 


　自分が選んで生まれてきたんだ。と、知ったとき　
もう、言い訳できないじゃん！という気持ちと
家族との関わりについて考えてみたりもしました。


前世・中間生の記憶がある子供のインタビューでは
自分が生まれてきた意味を語っていて、もう目がテンです。。。
それぞれのミッションがわかってる！！
あまりにもクールに語っている姿に笑ってしまいました。

映像にはナレーションや曲が入っていないため
まるで、一緒にワークをしているような感覚にもなります。


上映後に監督の舞台挨拶がありまして、撮影秘話など
聞く事ができました。

妊娠中に夫婦喧嘩がはじまると、「お腹蹴るとおさまるんだよね〜」と
園児たちが会話してたとか。。
赤ちゃんって全てわかっているんですね。

ほとんどの子供がお母さんの役に立ちたいからと、聞いて
男性の方はショックだったみたいだったけど、10人に１人の
割合でお父さんの場合もあるそうですよ。

魂レベルからみると、もしかしたら赤ちゃんが一番上なのでは？と
思ってしまう。この世はアベコベの世界なのか？

私は生まれる前の記憶など全く覚えていませんが、
どういう風に人の役に立てるのか想像するのは楽しい。

何を宣言したのかもわからないけれど、
自分とのやくそくでもあるから、やりとげられたら
いいなと思う。

公式H.P   http://norio-ogikubo.info

映画館情報　渋谷UPLINK  4/18の最終上映後に荻久保監督の舞台挨拶あり

現実を知る

　2011年４月に渋谷にあるUPLINKで公開されたドキュメンタリー映画「100,000年後の安全」吹き替え版２月１０日正午１２時まで無料配信中。


本編は原発から生まれる高レベル放射性廃棄物の処理をめぐり、未来の安全を問いかけるドキュメンタリー。

フィンランドの放射性廃棄物処理場、通称「オンカロ」は2020年に操業開始を予定しており、最大9000トンの核のゴミを収容できる。原子炉１基からは年間役20トンの核のゴミが排出されるため、合計6基の原子炉で50~60年間運転する場合に発生する量の受け入れに対応できる事になる。





こちらは予告編





日本語吹き替え版、本編は75分です。
　　　　　　　　　　　こちら　http://www.uplink.co.jp/100000/2014/


2011年12月に来日したマイケル・マドセン監督のインタビュー記事
　　　　　　　　　　　　　http://www.webdice.jp/dice/detail/3357/

God save my shoes

　ただ今公開中の映画「私が靴を愛するワケ」を観ました。

ハイヒールと女性の歴史を紐解きながら、ビジネス、心理学、社会学、デザイナー、セレブが靴の魅力を語ります。

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　いろんな角度から語っていて、面白かったです。

靴の消費国第1位はアメリカ、次がフランスで、フランスのヴォーグ誌によると、読者の8割は靴中毒者で、小型車1年分の総額を靴につぎ込んでいるそうです。

　誰が最初にヒールを発明したのか？というのは、未だに解っていません。

「ペタンコ靴でセクシーに見せるには身体を磨かないといけないけれど、ハイヒールなら 一瞬にしてセクシーになれる」

というコメントに、思わず納得してしまいました。

ドラァグクイーンが ヒールを履きこなしているところは、嫉妬してしまいます。

私もたまーに、ヒールを履く事がありますが、歩き方がわるいのか。。
すぐ足が痛くなってしまいます。
皆さん、耐えているのでしょうか？

でも、映画を観て物欲がー　増しました。

　作品をイメージしたオリジナルのハイヒール型ケーキが、伊勢丹新宿店にて５月末まで販売されているそうです。

食べるのが、もったいなーい！

EAMES

 5/11〜公開される映画「ふたりのイームズ」の先行上映会に行ってきました。

イームズ・チェアの誕生秘話と、夫妻の軌跡のドキュメンタリーです。

  「理解することを他人任せにしない、それがイームズ式デザインの秘訣。１つのアイデアを出して捨て、50のアイデアを出して捨てる。いくつか試作品も作り、ダメなら捨てる」

「デザインは、お客さまに対して、良いもてなし役にならなくてはいけない。さまざまな人が座る椅子を作るために、大勢の体形と姿勢の平均値を把握することから僕たちは始めた」

「僕たちのエネルギーがどこから来るか。いわばボードビル芸人のようなもので、30枚の皿を同時に回しながら、落ちそうな皿をすばやく直しつつ頑張り続けているのに近いんだ」

「私は画家になるための勉強をしてきたけれど、たとえ家具や映画の仕事をしている間も、絵をやめていた気がしない」

「絵もデザインも、写真も同じ。フォーマットが違うだけで、やることは同じなの」

「"最少の材料で最大のお客様に最高の商品を"というのが根本にあったから、私たちは大量生産に興味を持った」


                        http://www.uplink.co.jp/eames/　より抜粋

 ＊＊＊＊＊＊

イームズと言えば、家具のイメージが強かったのですが、
 おもちゃ、建築、映画まで作っていたんですね。
どんな映画を作っていたのか、とても興味があります。

イームズ・オフィスにいたスタッフや家族に、インタビューを通じて
二人がどんな人柄なのかがよくわかります。
レイのファッションも  絵本から飛び出てきたような
チャーミングな印象です。

でも、単なる美しい物語だけではなく、リアルなところが良かったです。
（チームとして作品をつくっているのに、代表のチャールズだけに
スポットライトがあたる嫉妬心とか、最後の方には愛人まで登場！）

作品が長く愛される秘密が、映像として残っているのは嬉しい！
オススメ映画です！！

COMING SOON!

　去年に紹介していた映画 が、５月に観られることになって、嬉しい〜

 　やっぱり、一年もかかるのか。。。

The eye has to travel

ダイアナ・ヴリーランド
（Diana Vreeland、1903-1989)

　20世紀のファッション界に多大な影響を与えたダイアナ・ヴリーランドの人生を描くドキュメンタリー。

ココ・シャネルの仮縫いモデル
「ハーパース・バザー」のエディター
「ヴォーグ」編集長
メトロポリタン美術館衣装研究所の顧問
ジャクリーン・ケネディのファッションアドバイザー。。。etc

  『スタイルこそすべて。
             まさに生き方。
　　スタイルなしじゃ価値がない』
　　






＊＊＊＊＊


ダンスホールで見かけた彼女のシャネルの着こなしが印象的だったという
「ハーパース・バザー」編集長の目にとまり、コラム「Why Don't You?
(なぜやらないの?)」の連載スタート、転機となるのですが、
タイトルがいいなーと思いました。

ハスキーボイスでユニークな語りは
ダイアナがどんな仕事をしてきたのかー
もっと知りたくなります！

特に 1960年代、「ヴォーグ」史に残る特集”The Great Fur Caravan”
日本で撮影された全26ページにわたるファッションポートフォリオが観たい！
（身長が２Mほどある力士をモデルに起用していた）

仕事で日本を訪れ、芸者、歌舞伎 、相撲に感激し
「日本人はすごいわ、神は彼らに、石油もダイヤも金も与えなかった。
でもスタイルを与えた」と言っています。
(日本の映像の時は、歌謡曲がBGMだったところが面白かった)

『いい人生は一つだけ。自ら望み、自ら創る』など、
彼女の言葉は心に残ります。

背中を押される映画でした。

自然との共生

　工房の日常を記録したドキュメンタリー映画「紫」
トークイベントと共に行ってきました。

工房の吉岡更紗さんより

　この映画は、川瀬美香監督が工房の近くに住まいを借り １人で全て撮影し、監督からは特に指示はなく、時々質問が入る程度で 自然な形だったので、しばらくは撮影と気づかなかったそうです。


この映画の大半を撮っていたのは2011年の冬で、その3月には東北の震災があり、とても感慨深い年だったということを語ってくださいました。


客席から「好きな色は何色ですか？」の質問に対しては『やはり紫です』と答え、
【此の糸】と書いて 紫 と読み、また【ゆかり】という縁を結ぶ 意味もあるそうです。
 

紅花で染める

江戸時代後期から染屋を営む「染司（そめのつかさ）よしおか」の
5代目当主、吉岡幸雄（よしおか さちお）さんは、40歳を過ぎた頃より 家業を継ぎ、染師 福田伝士さんと共に植物染による日本の伝統色の再現に取り組んでいます。

それまでは、 出版広告の仕事をしていました。（27歳の時に美術図書出版「紫紅社」を設立、
広告のアートディレクターなども務めてます）

　

1200年ほど続く奈良 東大寺のお水取り。十一面観音には和紙による椿の造り花がささげられる。

＊＊＊＊＊＊

　職人の生き方、ものづくりのあり方、その前に人としての在り方なんだと
改めて感じました。

生き方って、顔に出ますね。
私もそういう歳のとり方をしたいと思いました。

それにしても、「私ってなに人なんだ？」と思わず書きながら
つぶやいてしまった。。。
日本のこと、何にもわかってなーい。

＊鎌倉長谷寺にて開催中

染司よしおか　吉岡幸雄展　「日本の四季展」
紅葉と植物染布のインスタレーション　
期間:平成24年11月23日（祝）～12月9日（日）
http://www.hasedera.jp/index2.html


＊NHK Eテレ「課外授業ようこそ先輩」再放送決定！

「豊かな色の世界を知ろう」講師: 吉岡幸雄
2012.12.14(金)19:25〜、16日(日)14:00〜 NHK Eテレ


＊NHK BS新番組『新日本風土記』
　
吉岡幸雄出演「京都 色いろ」再放送

2012.11.26 (月) 17:00〜17:57 テレビ出演

「天のしずく」を観て

 　　「辰巳さんの言葉」より抜粋

食ということは、あまりにも当たり前なことですので、
つい日常茶飯事の扱いになります。

でも、本当を申しますと日常茶飯ほど、
これなくしてはやれない、生きていかれないことが
多いのです。

料理は、本当に食の一端でございますが、
ですけれどもその小さな一端にありながら、
生きて行く全体に対して一つの影響をおよぼしてまいります。

食べごこちを作っていくということは、最も基本的な自由の行使。
そして料理を作ることは、自然を掌中で扱うことなのです。
それは人間にのみ許された厳粛な行為だと思います。

辰巳さんが病床の父のために作り続けたスープ。
「いのちのスープ」が結ぶ絆の物語。    



＊＊＊＊＊＊＊＊

久しぶりに、映画館で泣いた。
今のわたしの器では、受け止められないほどの大きなメッセージでした。



辰巳さんが庭で草を摘んでいるところは、
「私の食べごろは今よ」と、
草が自らサインを出しているみたいで
融合してる〜って感じながら観てました。

いのちの目指すところは「ヒト」が「人」になること。
なろうとすること。

いのちとは時間の中にある。
「真心をこめた時間」であるか否か。
それによって、「時間の値打ち」つまりは
「いのちの値打ち」が決まってしまう。

いのちが行き着くところに、「愛」がある。
いのちの核心に「愛する」という行為がある。

愛こそが、生きること。

違いのわかる、おんなになりたーい！！

知っておきたい 他国籍企業のこと

　映画「モンサントの不自然な食べもの」を見ました。

トークイベントもあり、貴重なお話も聞けたので書き留めたいと思います。

内容は、遺伝子組み換え作物の開発企業としての モンサント社の実態を描いた
ドキュメンタリー映画です。


「不自然な食べもの」＝　遺伝子組み換え作物（GM作物、又はGMO）のこと。

＊GMO(Genetically Modified Organism)とは？

１　すべての植物を枯らせるような除草剤を撒いても枯れないように
　遺伝子操作された作物。


２　植物自身が殺虫毒素をつくり、害虫を殺すように遺伝子操作された作物。

今回のトークゲストは環境問題を専門とするフリージャーナリストの天笠 啓祐さんです。
お話の内容をまとめると、

＊日本人はお米よりも、トウモロコシを沢山食べていること。
（日本はアメリカから９割輸入している。アメリカで生産している
８８％は遺伝子組み換え作物）

＊日本人が世界中で一番、遺伝子組み換え作物を食べているのではないか？
。。。というのも、表示義務がある加工食品については全原材料のうち、
重量の割合が上から３番目までで、原材料中に占める重量が５％以上のものが
『遺伝子組み換え』であるという表示を義務づけられている。
（私たちが知る事ができる食品はごくわずか）

　畜産物には『遺伝子組み換え』の表示の義務はないが、家畜の飼料を
ほぼ全量が輸入に頼っているのが現状。

＊４大遺伝子組み換え作物。。。ナタネ、大豆、トウモロコシ、わた

＊今できること

日々の生活の中で、原材料から料理をすることを心がけること。
（一日に３回は選択のチャンスがあるのだから）

＊遺伝子組み換え作物が人体にどんな影響を及ぼすのか？

食べ物の安全性は不確実、免疫力が低下する。

＊EUでは全ての原料の表示が義務化されている。
EUでは食品流通に対してトレーサビリティ法（追跡調査）がある。

　残念ながら日本では、どこで遺伝子組み換え作物が混入されたのか
トレース（追跡調査）できない。

＊「知る権利」運動

米国ではGMOの表示が義務づけられていないため消費者には知る権利、
食品を選ぶ権利がありません。
カリフォルニア州では市民運動により、立法に必要な数をはるかに上回る
多くの署名を集め、１１月に全米初のGMO表示を義務づける法律が制定
されるのではないかと、注目されている。

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当日は満席で、関心の高さを実感しました。
「世界のタネ、食料支配、それはどんな爆弾より脅威である。。。」と
語る言葉が心に残ります。
安全性の問題よりも、政治的な力が大きいことがわかりました。
日本でもEUのように、全ての原料の表示が義務化して欲しいと思います！
農家のみなさんも、種を守る努力をしているのがわかり、そういうところから
野菜を買いたいし、応援もしたいです。

Pina

ずっと、観たいと思っていた映画。
やっと観る事ができました。
そして、初の３D体験です。

ピナ・バウシュという舞踊家を私は知りませんでしたが
ヴィム・ヴェンダース　監督の作品だったので、予告編を観たんです。
「これは観なくっちゃ！！」と、思いました。


映画が始まってすぐに身体が反応して、ぐぁーっと込み上げてくるんです。
狂気側の美しさ、愚かさ、切なさ、解放。。。
何かを表現しようとして身体を動かしているというより、
身体ごと、何かに委ねているように見えました。

３Dで観ると、自分が透明人間になった気分です。
舞台に一緒に上がって、そばで観ている感じ。
面白い感覚でした。

明日は映画の日。
ピンときた方はぜひ。
やっぱり、３Dで観るのがお勧めです！

「ピナ・バウシュ踊り続けるいのち」
東京ではヒューマントラストシネマ有楽町
http://www.ttcg.jp/week

新宿バルト９
http://wald9.com/schedule/index.php　

立川シネマシティー
http://cinemacity.co.jp/schedule/showing.php　でやっています。